aromaty spożywcze

Aromaty spożywcze to substancje przeznaczone do nadania zapachu bądź smaku produktom spożywczym.

 

Wyróżnia się kilka rodzajów aromatów: naturalne - pozyskiwane metodami fizycznymi (np. destylację czy ekstrakcję), identyczne z naturalnymi otrzymywane przez chemiczną syntezę lub wyodrębnione przy pomocy chemicznych procesów, lub syntetyczne - otrzymane na drodze syntezy chemicznej. Dzięki nim możemy nadać lub wzmocnić smak czy zapach produktu. Oferujemy szeroki asortyment poczynając od aromatów do ciast poprzez aromaty do napojów, słodyczy czy produktów mięsnych.